Seit Sommer 2018 im Berliner Westen:
Gimme Gelato – nachhaltig, handwerklich hergestellte Eisspezialitäten mit dem Fokus auf dem besten Geschmack.
UNSERE MISSION - Eine neue Gelato Kultur zu etablieren.
Transparenz und Ehrlichkeit sind für uns selbstverständlich. «Uns kann jeder beim Eismachen zusehen.»
«Neben klassischem Gelato & Sorbets bieten wir u.a. auch Eis am Stiel an und Granita an. In unserer gläsernen Eismanufaktur in Charlottenburg wird vor den Augen der Gäste wird traditionelles Handwerk mit modernster Technik vereint. In den 2 higtech Eisvitrinen finden sich neben Klassikern auch Variationen wie Vanille Hafermilch, Honig Lavendel, Basilikum-Minze und Kirsche-Hibiskus.
Darunter sind viele vegane, laktose- glutenfreie Eis-Spezialitäten. Wir entwickeln alle Rezepturen selbst und verwenden für unsere Kreationen ausschliesslich hochwertigste Rohstoffe. Auch alle Zutaten für die Eisherstellung werden zu 100 % inhouse von 2 ausgebildeten Patissièren produziert. Dazu zählen u.a. Nuss-, Karamel- & Schokoladenpasten, sowie alle Fruchtsossen, Crumbles etc..
GIMME TEAM
PHILOSOPHIE
Integrität, Kinderfreundlichkeit, Nachhaltigkeit, Regionalität und ein zero Waste Ansatz gehören bei uns zur Philosophie.
Bei Gimme Gelato ist jeder willkommen. Auf unserer Sonnenterrasse und in unserer Gelato Bar kommen ausschliesslich Mehrweg-Geschirr, Weckggläser, Glasstrohalme und Metall-Löffel zum Einsatz. Im Take-Away Bereicht haben wir uns dem RECUP Pfandsystem angeschlossen und arbeiten ausserdem mit ess- & kompostierbaren Lösungen. Über unserer mobilen Verkaufseinheiten, dazu zählen Elektro-Fahrräder, e-Retro Ape und Roadrunner-Verkaufsanhänger sind unsere Eis-Spezialitäten auf privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Corporate Events & Promotions auf Armeslänge in ganz Deutschland verfügbar.
Für die Gastronomie, Hotellerie sowie Firmenkunden entwickeln wir massgeschneiderte Lösungen sowie individuelle Sorten in Bechern und G/N Behältern. Ausserdem vermitteln wir unser Wissen und unsere Leidenschaft im Rahmen von Gelato Workshops, B2B-Trainings und 1:1 Sessions. Jimmy der Otter ist unser Spiritual Animal. Er ist verspielt, umtriebig und ziert das Logo in unserer Eismanufaktur. Kompromissloser Genuss bei Gimme Gelato in der Wundstraße 15 in Charlottenburg, nahe des Sophie-Charlotte-Platzes.
